Produkter för kacang nut king (3)

Ekologiska macadamianötter av bästa ekologiska kvalitet från Kenya.

Kukuinussolja utvinns från fröna av kukuinuss-trädet, även kallat ljusträd. Trädet tillhör familjen mjölkväxter. Ursprungligen växte det på bergssluttningar och i raviner på Hawaii, men finns numera även i Polynesien, södra Asien, Australien och Ceylon. Trädet har vita till rosafärgade blommor, från vilka de gröna, runda frukterna bildas. Dessa består av ett hårt skal som innehåller två hårda, stenliknande frukter. Fullvuxna träd bär 35-45 kg frukter per år. Oljan utvinns genom extraktion, varm- eller kallpressning och filtreras och renas eller raffineras varsamt efteråt. Oljan har en ljusgul till orange färg och en syrlig, gräsig och delvis kemisk doft. Den kännetecknas av sitt höga innehåll av omättade fettsyror, såsom linol- eller linolensyra, med upp till 90%. Det är därmed en av de oljor med högst fettsyreinnehåll. CAS-nr.:8015-80-3 Färg:klar till orange Doft:syrlig, gräsig, delvis lätt kemisk Hållbarhet:18 månader INCI Europa:Aleurites Moluccana Seed Oil INCI USA:Aleurites Moluccana Seed Oil Lagring:kyligt, torrt, skyddat från ljus och luft i sluten behållare Kvaliteter:kallpressad, ekologisk

Älskar du adventstiden och skulle helst vandra från julmarknad till julmarknad varje dag? I ena handen en glögg, i den andra en påse brända mandlar – mer mysighet kan det knappast bli. Den underbara doften av brända nötter, söt pepparkaka och kryddig punsch får garanterat även den mest jultrötta att komma i stämning. Men låt oss vara ärliga: Nötter som är doppade i karamell smakar inte bara under julen. Och eftersom vi tänkte: Brända mandlar kan ju alla göra, har vi nu även brända jordnötter i vårt sortiment – och i smaken Salted Caramel. Det här är något för riktiga finsmakare! Vem behöver då julmarknader?